研究发展核桃应注意的几个问题

近年来从云南到新疆掀起了核桃发展热潮，为保证核桃生产健康发展，特针对目前核桃发展中存在的问题，提出一些建议。

　　1　核桃为不成林树种

　　自然界中核桃树下一般不长草，大面积核桃园经过15～20年的生长，园中部的核桃树开始缓慢生长，逐渐少结果或不结果，往往成片核桃园产量不如3～5株散生核桃树产量高。其主要原因是核桃树的叶、皮、根系均能释放出水溶性的葡萄糖甙胡桃醌(核桃醌)，葡萄糖甙胡桃醌淋溶、渗透到土壤，经土壤微生物水解成毒性的胡桃醌，胡桃醌在极低的浓度下对许多细菌、真菌和杂草、核桃根系产生抑制作用，造成核桃树下不长草，核桃生长变弱等。核桃园中部往往积蓄的胡桃醌较多。致使园中部核桃树生长状况较差。坡地土壤水分淋溶性强，特别是石质坡地的土壤水分较土质坡地的淋溶性强，核桃在石质坡地的生长较土质坡地的好，缓坡地较平地的好。核桃树不成林，发展过程中应根据核桃树的生长习性，应以缓坡地为主，散生栽培或宽行栽培，避免大面积连片栽植。

　　2　修剪时期

　　核桃树在休眠期间修剪产生伤流，为了避免伤流造成养分与水分的大量流失进而影响树体的生长发育，一般在果实采收后至落叶前或春季发芽后至落花期进行修剪，但落叶前叶片养分没有回流到树干、枝条及根系，发芽后至落花期又因萌芽、开花浪费了养分。近几年的监测研究表明，核桃伤流从落叶前10d左右开始，落叶期达到高峰，即落叶高峰期，以后缓慢减少，在萌芽前10d左右停止，然后又缓慢开始，展叶期达到第2个高峰期.即展叶高峰期}核桃伤流随光照状况而变化，伤流在晴天日出后2h开始，日落后2h停流，晴天伤流较多，半阴天伤流少，彗天和阴天基本不流，重阴天不流；12月下旬至2月末伤流量少。核桃树可在冬季伤流较少的时期进行修剪，其中萌芽前10d左右为修剪的最佳时期。冬季修剪应以阴天为主，避免晴天修剪。在提倡核桃冬季休眠期修剪的同时，应尽量延期进行，并根据实际工作量，在萌芽前结束为宜。修剪时剪锯口尽量要小，剪除枝条时不留桩，以利于剪锯口愈合。早实核桃虽然侧花芽有很强的结果能力，但顶花芽充实，坐果率高。内膛枝修剪时尽量少短截，最好在生长季节进行摘心。核桃冬季修剪不仅对生长、发育和结果没有不良影响，而且在新梢生长量、坐果率、树体主要营养水平等方面都优于春季、秋季修剪。

　　3　防止过早结果

　　目前推广的核桃优良品种多采用新疆库车纸皮核桃和陕西扶风隔年核桃为原始材料繁育而成，具有结果早的特性，一般2～3年即可结果。目前培育推广的新品种一般在定植的第2年都可以结果，甚至定植当年如不短截定干，顶芽萌发即可结果。生产管理中一般在2～3年内最好不让核桃树结果，应及时剪掉雌花以利新梢生长，加快分枝和整形，为以后丰产奠定基础。密植园在整形期间尽量促进骨干枝条生长，遇其顶端有雌花应及时剪除，长至50～60cm时可进行摘心促其发生二次枝，冬季修剪可适量轻短截，加快分级提早完成整形；对于抚养枝、结果枝。其顶端着生雌花可以让其结果，但一株树留果量不宜太多，不能因提早结果而影响树势。

　　4　园址选择

　　核桃树寿命很长，200～300年生的大树常见，经济寿命多在百年以上。园址最好选在土层厚度在1m以上，土壤深厚、疏松、肥沃，坡度小于20°的平地或向阳的缓坡地。坡地应根据坡度修成鱼鳞坑、梯田。阴坡树不结果或结果少，不要在坡底、坡顶、阴坡、土质差的地方建园.建园时要提前挖坑整地、深翻、沤草熟化土壤，增加土壤肥力。生土地栽种的核桃树生长缓慢，结果量小。

　　5　水肥管理

　　核桃仁富含脂肪，需氮量大，核桃耐旱，但当土壤水分充足时生长较好。核桃萌芽前应追施氮肥并灌水；5月中旬果实膨大期应追施氮、磷、钾复合肥并结合追肥灌水；6—8月份雨季来临前土壤干旱时需适当补水；9月中下旬核桃采收后应以有机肥为主尽早施基肥。核桃施肥6月份前以施氮肥为主，7—8月份应以磷、钾肥为主。核桃幼树一般只施有机肥不追化肥，防止枝条徒长和越冬时干枯死亡。11月中旬地表昼消夜冻时进行冬灌。核桃水肥管理的标准为新梢停止生长时长度在20～40cm表示水肥供应正常，5～20cm表示水肥供应不足，停止生长后又出现二次生长(秋梢)说明后期水肥偏大，尤其是氮肥偏多。氮肥施量过多，易造成核桃幼树新梢徒长，落叶时不能形成顶芽，木质化程度差，越冬时易失水干枯死亡。