玉露香梨的特性及优质高效栽培技术

来源： 烟台果树 作者： 张文秀; 刘晋联

 玉露香梨是山西省农科院果树研究所以库尔勒香梨为母本，雪花梨为父本，杂交选育而成的优质、耐贮、中熟的库尔勒香梨型大果新品种。2003 年通过山西省农作物品种审定委员会审定和省内外专家鉴定，2004 年在山西省晋中地区进行了优质丰产栽培试验和示范推广,取得了明显成效。
  1 主要性状
  1.1 果实经济性状果个大， 平均单果重236.8 g，最大果重550 g；果实近球形，果形指数0.95。果面光洁细腻具蜡质，保水性强，阳面着红晕或暗红色纵向条纹，果皮采收时黄绿色，贮后呈黄色，色泽更鲜艳；果皮薄，果点细小、不明显，果心小，可食率高达90%；果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感极佳；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，总糖含量8.70%～9.80%，酸含量0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品质极上；果实耐贮藏，在自然土窑洞内可贮4～6 个月，恒温冷库可贮藏6～8 个月。
  1.2 生物学特性幼树生长势强，结果后树势转中庸。萌芽率高达65.4%，成枝力中等，嫁接苗一般3～4 年结果，高接树2～3 年结果，易成花，坐果率高，丰产，稳产。
  1.3 物候期在山西晋中地区，正常年份3 月下旬花芽萌动， 4 月上旬初花， 中旬盛花，8 月底9 月初果实成熟，果实发育期130 d 左右，11月上旬落叶，营养生长期220 d 左右。
  1.4 适应性及抗逆性树体适应性强，对土壤要求不严，抗腐烂病能力强于酥梨、鸭梨，次于雪花梨和慈梨；抗褐斑病能力强；抗白粉病能力强于酥梨、雪花梨；抗黑心病能力中等。
   1.5 产量和效益一般盛果期梨树，平均667 m2产2 500 kg，玉露香梨市场价3 元/kg，每667 m2产值7 500 元，经济效益显著。
   2 优质丰产栽培技术
   2.1 栽培园地基本情况该园土壤为砂壤土，pH 值为7.5 左右，年降雨量500 mm，年平均气温9.8 ℃，无霜期175 d，有灌溉条件。栽培株行距3 m×4 m，定植前挖宽0.8 m，深0.8 m 的条沟，每667 m2 施入腐熟有机肥2 500 kg；定植后浇足水；建园时配置酥梨做授粉品种。
   2.2 肥水管理该品种果个大，丰产，加强肥水管理尤为重要。秋季沿树围挖一宽30 cm 的长穴，每株施优质有机肥20 kg，并配施适量三元复合肥。在生长季不同发育期，如萌芽期、果实膨大期等，适时追肥和灌水。追肥时前期以氮肥为主，辅以磷、钾肥；中后期以磷、钾肥为主，辅以氮肥； 叶面施肥每隔10 d 喷一次0.5%的磷酸二氢钾+0.3%的尿素溶液+光合微肥或喷施宝。施肥一般结合浇水，于萌芽前、果实膨大期、封冻前各浇1 次，如遇干旱应及时浇水，7～8 月连雨天应注意排涝。
   2.3 合理修剪在整形修剪时要掌握多留、多用、多放、多截、少疏的原则。定植当年基本形成基部三主枝，从第2 年开始搞改良纺锤形整形，即仍保留基部三主枝，其上为纺锤形，全树留主枝12 个左右。在冬剪的基础上，加强生长季节的修剪，主要是拉枝、开角、摘心。8 月拉枝，基部三主枝开至70～80°，其他主枝开至90°。直立枝视其周围空间大小，长30 cm 时摘心（空间大的）。控制全树超长枝不超过5％，中、短枝占85％以上。
  2.4 花果管理
  2.4.1 人工授粉花期放蜂或人工辅助授粉，可显著提高坐果率和果实品质。
  2.4.2 疏花疏果该品种自花结实率高， 坐果能力强，果实个大，因此需要疏花疏果，确保果实品质。每年于梨花现蕾期疏花，坐果后每15～20 cm 留一个边花果，其余全部疏除，每果保证50 个叶片，疏果后优质果率达90％以上。
  2.4.3 果实套袋为提高玉露香梨的外观质量，要求果实进行套袋。时间在6 月上旬定果后进行，套袋时要在早晨露水干后开始，并避开日光直射的中午。套袋前，先于树上喷一次杀虫、杀菌剂， 然后选坐果可靠、光照良好的果实套袋。套袋效果以塑膜袋最好，套袋时注意不要碰伤果梗、果实。
   2.5 病虫害防治在综合管理的基础上，注重休眠期清除病虫源，生长季节保护好枝、叶、果，做到“防重于治”“防先于治”。
   2.5.1 清除园内病虫源休眠期清园， 在梨花芽萌动至现蕾前喷布5 °Be 石硫合剂， 铲除越冬病虫， 康氏粉蚧严重果园再喷1 次5%粘土柴油乳剂。
   2.5.2 药剂除治梨树害虫主要有梨木虱、梨黄粉蚜、梨小食心虫，病害主要有黑星病、轮纹病、腐烂病。在防治上本着“预防为主，综合防治”的方针，加强休眠期病虫害防治，减少越冬基数是防治病虫害最直接有效的方法。防治梨木虱于5 月中旬及7 月下旬分别喷雾0.3%苦参碱1 500 倍液； 防治梨黄粉蚜采用10%吡虫啉可湿性剂2 500 倍液喷雾;防治梨小食虫在成虫期采用性诱剂诱杀， 幼虫期采用25%灭幼脲3 号1 500 倍液喷雾。病害防治可采用1∶3∶250 倍波尔多液、40%福星、70%甲基托布津800 倍液等进行防治。采果前20～30 d 不再喷布任何杀菌杀虫剂,以防农药残留超标,达不到无公害食品标准。